[おすすめ赤ワインNo. 09]≪オチョ イ メディオ≫ティント ヴェラスコ ヴィノ デ ラ ティエラ デ カスティーヤ ☆

税込1,540円(本体価格:1,400円)

【生産者情報】
フィンカ・ラ・エスタカーダは、フェルナンド7世の未亡人であるマリア・クリスティーナ女王の子孫の財産で、現在の所有者であるカンタレロ・ロドリゲス一家が20世紀中頃に購入しました。一家は、当時よりブドウ栽培、ワイン醸造の世界で名を馳せており、ブドウ畑からワインのための最高の葡萄を生み出す事を目標としています。ワイナリーの道具は全て最新の物で、無菌状態を維持しています。

【ワイン情報】
オチョ・イ・メディオ(スペイン語で8と1/2の意味)の畑は2005年に認可されたD.O.ウクレスの中に位置する、標高850メートルの場所に位置しています。まるで雲の上を歩いているかのような畑から、エチケットがデザインされました。ラ・マンチャのワインと比べると、ブドウの成熟はゆっくりと進むため、綺麗な酸味が残ります。土壌は石灰岩と砂です。
葡萄:ティント・ヴェラスコ 樹齢:30年、畑:Montehigueras 9ha、醸造:7日間マセラシオン、21℃で発酵
ステンレスタンクでマロラクティック発酵後、14日間だけ新樽に入れ、瓶詰めまでステンレスタンクで熟成

【味わい】
コーヒー、ブラックベリー、チョコレートといった黒系果実主体のボディをフレッシュな酸味が支えています。余韻に黒い果実やローストした香りを伴います。 濃厚で凝縮した果実の甘さを想起させる香り、チェリーリキュールやグレナデンシロップ。果実味がいっぱいに広がりますが、思いのほかタンニンが軽く酸味も綺麗に支えに回っており果実味を素直に楽しめるワイン。満足度も高いです。良い意味でスペインらしからぬクリーンな味わい(アメリカンオークや長期熟成に頼らない、果実本来の味わいを生かした造り)。知名度の低い品種ながら、味わいが濃密でフレッシュ果肉が赤いタンテュリエ系品種のティント・ヴェラスコという物語性もありリピートの高いアイテムとなっております。

●産地:スペイン・カスティーリャ ラ マンチャ
●生産者:オチョ イ メディオ
●タイプ:赤・ミディアム
●品種:ティント ヴェラスコ
●容量:750ml

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