便利でお得なネットショッピング会員(無料)へご登録ください。新規会員登録はこちら
税込4,180円(本体価格:3,800円)
【生産者情報】アルヴィナ ペルノはピュリニー モンラッシェ村にあるドメーヌ ポール ペルノの当主ポール ペルノ氏の次男ミシェル ペルノ氏の娘であり、当主の孫娘です。彼女はブルゴーニュ大学やESC Dijonで学び、自らの名前を冠したワインブランドを立ち上げました。2018年産が記念すべきファーストヴィンテージとなります。自社畑も所有していますが、ブドウのほとんどはドメーヌ ポール ペルノからの供給を受けています。目指すスタイルとしては爽快感があり、キリっとした酸があり、長熟できるバランスのとれたワインです。生産量は極めて少なく、今後の争奪戦必至の希少性の高いシンデレラワインとなることでしょう。【ワイン情報】栽培は自らも参画するポール ペルノの畑で行うので、彼らとアルヴィナ ペルノの違いは醸造過程にあります。発酵温度は白は18度、赤は26度で期間は15~20日程度は変わりませんが、熟成中、ポール・ペルノは例年3月に澱引きするのに対し、アルヴィナ・ペルノでは澱引きをしないでシュール・リーのままで熟成させています。新樽比はポール・ペルノがACブルゴーニュ等のレジオナルが0%、村名格15%、1級畑が20-25%、グラン・クリュが30-40%に対し、アルヴィナ・ペルノはレジオナル0%、その他の全ても最高でも10%までにしています。これは新樽からの影響は控えめにすることで、できる限りテロワールを素直に表現したい為です。ポール ペルノ所有のACブルゴーニュの区画のうち1970年植樹と1975年植樹の2区画から。計0.4?使用。2~4年樽で11ヶ月熟成させます。【味わい】2018年は酸が穏やかな年でしたが、アルヴィナはポール ペルノが所有する区画の中でも、酸のしっかりしたものを選んだとのこと。果実味、酸とも十分で均整がとれており、端正な味わいに仕上がっています。
●産地:フランス・ブルゴーニュ●生産者:アルヴィナ ペルノ●タイプ:白、辛口●品種:シャルドネ●容量:750ml>>白ワイン 商品一覧>>渋谷ワインステーション ページトップへ
在庫数:2
数量限定商品は注文完了まで在庫は確保されておりません。予めご了承ください。
前の画面に戻る
■この商品は別途配送料がかかります。配送料についてはこちら
ご用向き選択可
[こちらの商品でお選びいただけるご用向きの種類] 指定なし(のし不要)/無地(花結び)/御祝/寿(結婚祝)/御祝(出産)/内祝(花結び)/内祝(結婚)/内祝(出産)/御礼/粗品/記念品/御新築御祝/新築内祝/御見舞/快気祝/御見舞御礼/志(弔事・仏式)/志(弔事・神式)/志(弔事・キリスト教式)/満中陰志(弔事・黄白)/御霊前/御仏前/御供/その他 ※商品の組合せによっては、対応できない場合がございます。
返品不可 詳細はこちら
◇[おすすめ白ワイン 殿堂]≪コルテ アダミ≫ソアーヴェ
税込1,540円
◇≪ジョゼ ミシェル エ フィス≫ブリュット ブラン ド ブラン クロ サン ジャン 2012
税込6,600円
◇≪ル ミリュウ≫ポラリス 竜眼 オレンジ 2019
税込2,700円
◇≪ドニ モルテ≫マルサネ レ ロンジュロワ 2018
税込7,150円
◇≪クラレンス ディロン≫クラレンドル ルージュ
税込3,300円
◇≪ブリュノ クレール≫シャンボール ミュジニ レ ヴェロワイユ 2017
税込11,000円
≪ロベール シュヴィヨン≫ニュイ サン ジョルジュ ブラン ヴィエイユ ヴィーニュ2016
税込9,900円
◇≪ショーヴネ ショパン≫ニュイ サン ジョルジュ 1erクリュ レ シェニョ 2018
税込8,360円
◇≪デュジャック フィス エ ペール≫ジュヴレ シャンベルタン 2017
税込8,250円
◇≪ロベール シュヴィヨン≫ニュイ サン ジョルジュ ヴィエイユ ヴィーニュ 2017
◇≪ルフレーヴ≫サン ヴェラン 2018
税込5,500円
◇≪ラエルト フレール≫ブリュット ウルトラディション
◇≪パトリック ジャヴィリエ≫ペルナン ヴェルジュレス ルージュ 2014
税込3,740円