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税込11,000円(本体価格:10,000円)
【生産者情報】今やモレ・サン・ドゥニを代表する大ドメーヌとして勇名を馳せるドメーヌ・デュジャック。しかし、その歴史はわずか45年に過ぎない。創設者のジャック・セイスはベルギー出身で、ドメーヌ創設の前に2年間ブルゴーニュで過ごし、ジェラール・ポテルの元、ドメーヌ・プス・ドールでワイン造りを学びました。その間に、DRCのオベール・ド・ヴィレーヌやアルマン・ルソーのシャルル・ルソーらと親交を深めています。そして1968年に4.5haのドメーヌ・グライエを買い取り、自らの名前、ジャックをもじってドメーヌ・デュジャックと名付けました。現在はジャックの息子、ジェレミーとアレックがそれぞれ醸造と販売を担当し、ドメーヌを実質的に引き継いでいます。【ワイン情報】ジャック時代のワイン造りは完全無除梗による全房醸造がこのドメーヌの特徴であり、梗が色素を吸収するためワインの色調は比較的淡く、しかしながら香りと味わいがしっかりしているというものでした。ジェレミーになってからはヴィンテージに応じて除梗率を変え、以前よりも色合いはしっかりし、果実味も充実したものとなっています。【味わい】村名モレ・サン・ドニはおもにシャンボール・ミュジニー寄りのポルーに、クロ・ソロンのブドウをアッサンブラージュ。非常にバランスに優れたデュジャックらしいワインです、果実味、酸味、ストラクチャーのコンビネーションは絶妙。デュジャックを知るなら、まずこれからというべきワインです。
●産地:フランス・ブルゴーニュ●生産者:デュジャック●タイプ:赤・ミディアム●品種:ピノ ノワール●容量:750ml>>赤ワイン 商品一覧>>渋谷ワインステーション ページトップへ
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◇≪サン テステフ≫フランク フェラン 2011
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◇≪ウィリアム フェーブル≫シャブリ 1erクリュ ヴァイヨン
税込5,500円
◇≪ドニ モルテ≫ジュヴレ シャンベルタン 1erクリュ ラヴォー サン ジャック 2018
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税込22,550円
◇≪リベール リニエ≫モレ サン ドニ 1erクリュ ヴィエイユ ヴィーニュ 2017
税込21,450円
◇≪ジョルジュ ミュヌレ ジブール≫ヴォーヌ ロマネ 2018
税込17,600円
◇≪トロ ボー≫コルトン ブレサンド 2018
税込16,500円
◇≪ドニ モルテ≫ジュヴレ シャンベルタン メ サンク テロワール 2018
税込11,000円
◇≪モンジャール ミュニュレ≫シャンボール ミュジニ 2017
税込10,450円
◇≪ユドロ バイエ≫シャンボール ミュジニ ヴィエイユ ヴィーニュ 2018
税込10,120円