◇≪ボルドー≫シャトーモン ペラ 2017 ☆

税込2,750円(本体価格:2,500円)

【生産者情報】
シャトー・モン・ペラは、フランス・ボルドー、ガロンヌ川の東側カディヤック・コート・ド・ボルドーのエリアに位置。1864年のガイドブックにも記載されているほど古い歴史のあるシャトーで、粘土石灰質中心の斜面に約100haの広大な畑を有しています。シャトー・モン・ペラが、現在のオーナーであるデスパーニュ家の所有となったのは1998年のこと。デスパーニュ家はアントル・ドゥー・メールの地で250年、10世代に渡りワイン醸造の伝統を受け継いできました。デスパーニュ家のワインビジネスは、数多くの小さな無名シャトーを高品質なワインを造り出す優良シャトーに育て上げていくというもの。ポテンシャルのある畑を探し出し、長い伝統の中で培ってきたブドウ栽培とワイン造りのノウハウを生かして、最大限の魅力を引き出していくのです。

【ワイン情報】
しっかり濃厚な果実味とインパクトのあるボディで不動の人気を誇る「超」定番アイテム。Mr.メルロと称される天才醸造家ミッシェル・ロラン氏が手掛ける赤ワインです。パワフルでありながらも、飲み心地はスムースでクリーミー。肉の煮込み料理や卵料理、鰻の蒲焼きなど、深みと円みのある料理と好相性で、日ーの食卓を彩ります。

【味わい】
色調は輝きのある美しいガーネット。潰したレッドベリーやブラックチェリーなどの黒系果実のアロマに、セージなどのハーブや紅茶、スパイスのニュアンスを含んだ香りがグラスから溢れ出します。口に含むと豊潤な果実味としっかりとしたタンニンが感じられる、力強いスタイル。黒系果実とハーブの風味を帯びた、爽やかな余韻が長く続いていきます。それぞれの要素がバランス良く溶け合った見事な仕上がり。肉の煮込み料理や卵料理、鰻の蒲焼きなどとの相性抜群の1本です。

●産地:フランス・ボルドー
●タイプ:赤
●品種:メルロ、カベルネ フラン、カベルネ ソーヴィニヨン
●容量:750mll

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