◇≪ゾーニン≫プロセッコ スペシャル キュヴェ ミレジマート 2018 ☆

税込1,320円(本体価格:1,200円)

【生産者情報】
【200年続く、イタリア最大規模の名門ワイナリー】1821年の創立以来200年にわたり家族経営を続けています。現在は7代目社長のドメニコ ゾーニンと2人の兄弟フランチェスコ、ミケーレが副社長として指揮をとり、ピエモンテ州からシチーリア州まで7州にわたり、2,000ha、10ヵ所の個性豊かで優れたエステートを所有し、世界100ヵ国以上に出荷しています。またアメリカ(ヴァージニア州)とチリ(マイポ・ヴァレー)にもぶどう畑とワイナリーを所有してワイン造りを行なっています。 ZONIN1821社は、もともとは小規模な農家であり、ヴェネツィアとヴェローナの間に位置するヴェネト州ガンベッラーラの丘陵エリアに根差しワイン造りを始めました。ワイナリーでは、それぞれのワインの個性を最大限に表現するために、ぶどう畑と醸造所を同じ所に設けるエステートスタイルにこだわることで、テロワールとぶどう品種の持つ可能性と特徴を余すことなく生かすワイン造りをしています。

【ワイン情報】
カジュアルなスパークリングワインとして特にアメリカにて絶大の人気があるが、2009年と2011年にプロセッコのDOCGが一つずつ誕生するなど品質の向上がみられる。2009年時点でプロセッコがDOCに昇格したことが理由で、プロセッコ用のぶどうの品種は同名のよく知られていた「プロセッコ」から「グレーラ」に変更された。基本的にはシャルマ方式で製造されるが、DOCGの一部では瓶内二次発酵も認められている。(別名称表記が必要)

【味わい】
色:輝かしいペールイエロー、香り:リンゴや白い花などフルーティーで豊かなアロマ、味わい:とてもデリケートで細やかな泡立ち。アーモンドなどナッツ系の香ばしい香りとリンゴなど爽やかな味わいで、酸味のバランスがとても良い。

●産地:イタリア・ヴェネト
●生産者:ゾーニン
●タイプ:白・泡
●品種:グレーラ
●容量:750ml

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  • 商品コード:FD2-wine200383F
  • 品番:5524-147
  • JANコード:8002235005579

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