◇≪ド ヴィレーヌ≫メルキュレ レ モント ルージュ 2018 ☆

税込5,500円(本体価格:5,000円)

【生産者情報】
ド・ヴィレーヌは、ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティの共同経営者であるオベール・ド・ヴィレーヌが、妻のパメラとともにコート・シャロネーズのブーズロンに展開するドメーヌです。現在、ブルゴーニュの世界遺産登録に忙しいド・ヴィレーヌ夫妻に代わり、ドメーヌの切り盛りをしているのは甥のピエール・ド・ブノワ。 すでにこのドメーヌの後継者として活躍しています。

【ワイン情報】
ドメーヌは標高270?350mの斜面に合計21haの畑をもち、そのうち9haがブーズロンのアリゴテ。同じエリアで造られたシャルドネやピノ・ノワールは地方名AOCのブルゴーニュ・コート・シャロネーズとなります。ドメーヌでは86年からビオロジック栽培を実践し、現在は一部の畑でビオディナミ農法も実践。97年にカリテ・フランスの認証を取得しています。ほかにコート・シャロネーズの赤と白、メルキュレイとリュリー、さらにサントネイにも畑も所有しています。

【味わい】
このメルキュレイの畑は、南南東向きの斜面にあり、鉄分を含んだ赤土の土壌で樹齢は80年に及ぶ樹もあります。ワインは黒い果実や、ほんのりと獣のニュアンスを感じるスパイシーなアロマ。しっかりとしたストラクチャーがあり、洗練されたエレガントなタンニンが長い余韻へと続きます。力強く、複雑で、グラン・ヴァンの域に達するほどのワインです。

●産地:フランス・ブルゴーニュ
●生産者:ド ヴィレーヌ
●タイプ:赤
●品種:ピノ ノワール
●容量:750ml

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