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税込9,900円(本体価格:9,000円)
【生産者情報】ブリュノ・クレールは、マルサネの偉大なドメーヌ、クレール・ダユ家の生まれ、祖父のジョゼフはマルサネ・ロゼの生みの親だ。しかし、ブリュノは、1979年に自分の名を冠するドメーヌを立ち上げるも、ジョゼフの死去後に起きた相続問題によって、その所有畑を十分に受け継ぐことが出来ませんでした。1985年、ようやく両親や兄弟の持ち畑を統合してドメーヌ・ブリュノ・クレールを強化。90年代に入ってさらに畑を増やし、今や、マルサネから数ーのクリマを所有するジュヴレ・シャンベルタン、そしてペルナン・ヴェルジュレスまで、合計25ha、28アペラシオンの規模にまで発展しています。ブリュノ・クレールの偉大さは、どのアペラシオンも完璧に仕上げられていることです。現在、当主のブリュノ、セラーマスターのフィリップ・ブランがドメーヌの舵とりをしているが、そこにブリュノの二人の息子エデュアールとアルチュール、長女のマルゴが参画。長男エデュアールは2010年からドメーヌで働きはじめ、2015年に栽培責任者となり2019年には全ての畑でビオを実践しました。2015年からは醸造にも関わり、ドメーヌの将来を担う存在となりました。【ワイン情報】ブドウ栽培はリュット・レゾネ、化学薬品は使用せず、オーガニック肥料(堆肥)を使用。パーセル全体でビオロジック栽培を採用。手摘みで収穫されたブドウは部分的に除梗(0~10%)していたが、ヴィンテージによって異なるものの、エデュアールが加わってから、徐ーに全房を使用した醸造を行っている(約30%)。必要に応じて低温マセレーションを行い、自生酵母による自然発酵を待つ。樽熟成はクリマとヴィンテージにもよるが16~22ヶ月。新樽率は20~50%でグラン・クリュであっても100%ということはありません。出来上がるワインは驚くべき洗練さとテロワールの正当性を表現しています。【味わい】グランクリュ街道D974の西側に位置する2つの区画、レ・カルージョとアン・ジュイーズからなる村名ジュヴレ・シャンベルタンです。コンブ・ラヴォーからの体積土壌で、表土は厚くリッチでパワフルなワインを生みます。キメ細かなタンニンが、しっかり感じられるジュヴレ・シャンベルタンらしい味わいに仕上がっています。
●産地:フランス・ブルゴーニュ●生産者:ブリュノ クレール●タイプ:赤●品種:ピノ ノワール●容量:750m>>赤ワイン 商品一覧>>渋谷ワインステーション ページトップへ
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◇≪ギガル≫コート デュ ローヌ ルージュ
税込1,210円
◇≪トロ ボー≫サヴィニ レ ボーヌ 2018
税込5,500円
CH ラフィット ロートシルト 2016
税込121,000円
◇≪ポイヤック≫ポイヤック ド ラトゥール 2015
税込16,500円
◇≪マルケージ ディ バローロ≫バローロ デル コミューン ディ バローロ 2014 (木箱入り)
税込11,000円
≪シャトー モンテレーナ≫カベルネ ソーヴィニヨン ナパ 2017
税込9,900円
◇≪サルヴァトーレ モレッティエーリ≫タウラージ リゼルヴァ ヴィーニャ チンクエ クエルチェ 2007
税込9,240円
≪クラウディベイ≫紅白ワイン
税込9,163円
◇≪サン ジュリアン≫CH ラグランジュ 2017
税込7,920円
≪ハーン≫シャルドネ&カベルネ ソーヴィニヨン
税込4,400円
◇≪ミシェル ゴヌー≫コルトン ルナルド 2007
◇≪ジスレイヌ バルト≫シャンボール ミュジニ 1erクリュ レ クラ 2011
税込18,150円
◇≪デュジャック≫モレ サン ドニ 1erクリュ モン リュイザン ブラン 2017
税込15,950円
◇≪ニコラ ポテル≫ムルソー 1erクリュ レ ペリエール 2008
税込9,460円
◇≪ダヴィド デュバン≫ニュイ サン ジョルジュ 2012
税込8,250円
◇≪レシュノー≫ニュイ サン ジョルジュ 2018
税込6,600円
◇≪ミシェル ゴヌー≫ボーヌ 2009
税込6,270円
◇≪ルフレーヴ≫マコン ヴェルゼ 2018
◇≪パトリック ジャヴィリエ≫ペルナン ヴェルジュレス ルージュ 2014
税込3,740円
◇≪ウィリアム フェーブル≫シャブリ
税込3,190円