◇≪フランソワ ティエンポン≫パン デ デューン ロゼ 2019

【生産者情報】
ポムロールの銘醸「ル パン」やサン テミリオンの銘醸「パヴィ マカン」など、右岸のトップ シャトーを手掛けるティエンポン家。醸造責任者のフランソワ・ティエンポン氏は、醸造学校を卒業後、海外を渡り歩いてワインについて学び、現在はポムロールの銘醸ヴュー・シャトー・セルタンのオーナーを務めています。

【ワイン情報】
ブドウは、フラン・コート・ド・ボルドーを代表する銘醸シャトー「ピュイグロー」の畑で収穫された黒ブドウを使っています。2015年が初リリースで、まだ新しいプロジェクトのため、年間生産量わずか2万5千本と希少です。フレッシュかつフルーティー、飲み心地の良いロゼを造るために、収穫をあえて通常の黒ブドウよりも早くしています。直接圧搾法により造られるパン・デ・デユーンは、色鮮やかでピュアです。副産物ではない、ロゼのためのロゼです。

【味わい】
愛らしい淡いピンク色の外観。ノーズはとてもフレッシュで、花、白い果実、ピーチなどのチャーミングさがあります。飲み心地がよく、アロマティックでフレッシュな味わいです。ミネラル感もあり、エレガントさを感じる洗練されたロゼワインです。

●産地：フランス・ボルドー
●生産者：フランソワ ティエンポン
●タイプ：ロゼ
●品種：カベルネ フラン、メルロ
●容量：750ｍ

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