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税込2,860円(本体価格:2,600円)
【生産者情報】シャントレーヴは日本人女性醸造家の栗山朋子さんと、そのパートナーであるギヨーム・ボットのふたりが、2010年ヴィンテージにスタートさせた、サヴィニー・レ・ボーヌを本拠地とするネゴシアンです。日本人女性の細やかなセンスと銘醸蔵で研鑽を積んだパートナーのサポート、そして約束の土地であるブルゴーニュが紡ぎ出す、洗練されたワインたち。無限のポテンシャルを秘めたこのニュースターから目を離すことができません。【ワイン情報】シャントレーヴは、いわゆるネゴシアンといってもブドウや果汁の段階からワインを仕上げるネゴシアン・ヴィニフィカトゥールです。原料の供給元にも足繁く通い、自分たちの目が完璧に行き届く範囲に規模を留める、オートクチュールな造りが特徴です。原料購入のポイントはまず畑まで出向き、その仕事ぶりを見ること。価格的に15~20%ものプライムのつくビオの畑を優先して回っています。初ヴィンテージの2010年ブルゴーニュ・ピノ・ノワールは、英国の著名ワインジャーナリスト、ジャンシス・ロビンソン女史の目にとまり、彼女のウェブサイトで「今週のワイン」に取り上げられたほど。この生まれたばかりの造り手に、世界が注目し始めています。赤ワインは例年と同じく全房を100%使用、SO2は非常に抑えていますから、若いうちから楽しめながら、熟成のポテンシャルも高い仕上がりです。【味わい】フランボワーズや苺の赤い果実味と、ブルーベリー等の黒い果実味はチャーミングながら、アタックはしっかりしています。タンニンはきめ細かく、充実感に溢れ洗練された味わに仕上がっています。
●産地:フランス・ブルゴーニュ●生産者:シャントレーヴ●タイプ:赤・ミディアム●品種:ピノ ノワール●容量:750ml>>赤ワイン 商品一覧>>渋谷ワインステーション ページトップへ
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≪ベルトー ジェルベ≫ブルゴーニュ オート コート ド ニュイ ルージュ 2017
税込3,168円
オーパス ワン2015
税込48,400円
≪ドミナス エステート≫ドミナス 2015
税込39,600円
≪E.ギガル≫コート ロティ シャトー ダンピュイ 2015
税込15,840円
≪ユドロ バイエ≫シャンボール ミュジニ 1erクリュ レ クラ 2017
税込13,200円
≪E.ギガル≫サン ジョセフ ルージュ ヴィーニュ ド ロスピス 2016
税込11,440円
◇≪モンテヴェルティーネ≫レ ペルゴーレ トルテ
税込11,000円
≪マルゴー≫CH ジスクール 2016
税込9,680円
≪ロベール グロフィエ≫ジュヴレ シャンベルタン レ スヴレ 2017
◇≪ブリュノ クレール≫マルサネ ルージュ 2017
税込4,840円
◇≪グラーヴ≫CH ド シャントグリーヴ 2004
税込2,530円
≪ドニ モルテ≫ジュヴレ シャンべルタン 1erクリュ ラヴォー サン ジャック 2017
税込27,280円
◇≪ウィリアム フェーブル≫シャブリ 1erクリュ ヴァイヨン
税込5,500円
◇≪フェヴレ≫マルサネ ルージュ 2018
◇≪ユベール リニエ≫クロ ド ラ ロシュ 2017
税込44,000円
◇≪ドニ モルテ≫ジュヴレ シャンベルタン 1erクリュ ラヴォー サン ジャック 2018
税込36,300円
◇≪コント ジョルジュ ド ヴォギュエ≫シャンボール ミュジニ 2017
税込34,100円
◇≪メオ カミュゼ≫ニュイ サン ジョルジュ 1erクリュ オー ブドー 2017
税込24,200円
◇≪フェヴレ≫コルトン クロデ コルトン フェヴレ 2018
税込22,550円
◇≪リベール リニエ≫モレ サン ドニ 1erクリュ ヴィエイユ ヴィーニュ 2017
税込21,450円