◇[おすすめ赤ワインNo. 01]≪マエストロ≫グラン マエストロ ロッソ ☆

【生産者情報】
マエストロはビオ・ビオ・シリーズでお馴染みのヴェネトのチェーロ・エ・テッラ・グループがプーリアにて手がけるブランドです。マエストロとは、チェーロ・エ・テッラ・グループのワインを30年以上に渡り統括する醸造責任者マッシモ・マーリンに敬意を表して名付けられたワイナリー名です。マッシモはプーリアのワイナリーにてそのキャリアを開始し、プーリアワインに関して豊かな知識と経験を持ちます。また、コストパフォーマンスに優れたワインを造るのは、チェーロ・エ・テッラ・グループの最も得意とするところですが、マッシモ曰く、ラングドックに並び世界で最もコストパフォーマンスに優れたワインを造れる地域がプーリアだとのことです。

【ワイン情報】
サンジョヴェーゼとプリミティーヴォという珍しい組み合わせのワイン。通常よりも1ヶ月近く収穫を遅らせ、糖度と凝縮感を高めた葡萄を使用。また、サンジョヴェーゼの一部（20％）を陰干しすることにより果実の凝縮感や深みが増し、まろやかな味わいに仕上がっております。

【味わい】
褐色がかった濃いルビー。完熟感の有る黒色果実の甘い香りに甘草やスパイスのニュアンス。口中ではまろやかな酸味や滑らかなタンニンとともに濃厚なベリー系の果実味が感じられ、余韻に長く残ります。

●産地：イタリア・プーリア
●生産者：マエストロ
●タイプ：赤・フルボディ
●品種：サンジョヴェーゼ、プリミティーヴォ
●容量：750ｍｌ

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