◇[おすすめ白ワインNo. 05]≪フーグル ヴィンマー≫フ－グル グリュ－ナ－フェルトリ－ナ－ クラッシック

【生産者情報】
首都ウィーンから北に約60キロ程のところ、オーストリア最大ブドウ栽培地域ヴァインフィアテルDACに位置し、丘陵が続く地形。ワイン農家出身の30代の若い夫婦が手掛ける家族経営のワイナリー。Hugl（フーグル）はご主人の名前でワイン農家出身の３代目。Wimmer（ヴィンマー）は、ご婦人の名前で同じくワイン農家の出身。ワイン農家出身の二人が結婚後フーグル ヴィンマーとして創業。両家のぶどう畑を合わせて、約20haのブドウ畑を所有し、その他約30haの契約農家がある。

【ワイン情報】
いきいきとした果実味を残すために低温発酵を施し、ステンレスタンクで熟成。生産地域はニーダーエステライヒ。格付はクヴァリテーツワイン トロッケン。ブドウ品種はグリューナー フェルトリーナー 100％。土壌は石灰質、ローム（砂、シルト、粘土から成る土壌）ブドウ 畑は南向き、南西向きの斜面。

【味わい】
白い花のようなフローラルな香りに、柑橘系果実やグレープフルーツの心地よいアロマと、トロピカルフルーツや品種由来の白コショウを思わせる印象。果実味に溢れ、エレガントでみずみずしい味わいのワイン。

●産地：オ－ストリア・ニ－ダ－エスタライヒ
●生産者：フ－グル ウ゛ィンマ－
●タイプ：白・辛口
●品種：グリューナー フェルトリーナー
●容量：750ｍｌ

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