◇≪ミューレ≫ゲヴュルツトラミネール コート ド ルファック マセラシオン 2019

【生産者情報】
ルネ・ミューレと彼の子供であるヴェロニクとトーマスは1648年から現在11代目と12代目となるアルザス、ローファの生産者です。1935年にルネの祖父であるアルフレッド・ミューレが0.35エーカーのクロ・サン・ランドランの畑を家族で単独所有しました。ドメーヌの他にミューレはローファ地区のワインメーカーとの提携を確立し、ネゴシアンとしてのワインもリリースしています。ヘクタールあたり10,000本の高密植。12代目トーマ・ミューレに代替りし、力強さにエレガンスが加わりました。粘土石灰質土壌の南向き急斜面という特異な区画、クロ・サン・ランドランを看板とするアルザス屈指の名門です。

【ワイン情報】
コート・ド・ルファックの語源は赤い水という言葉です。その名の通り酸化した鉄分を多く含んだ赤い表土に覆われています。ルファック地区の優れた立地はローマコート・ド・ルファックのワインは繊細で、フレッシュな果実味あふれたテクスチャーが特徴的です。コート・ド・ルファックの語源は赤い水という言葉です。その名の通り酸化した鉄分を多く含んだ赤い表土に覆われています。ルファック地区の優れた立地はローマコート・ド・ルファックのワインは繊細で、フレッシュな果実味あふれたテクスチャーが特徴的です。
土壌：粘土石灰　　樹齢：40年　　醸造・熟成：10日間浸漬、ゆっくりと発酵させた後シュール・リーにて熟成
残糖度：<1g/L　総酸度：5.7g/L　アルコール度数：13.5％

【味わい】
ライチやバラ、ローズヒップ、マーマレードやレモンピール。開放感のある果実香。ゲヴュルツトラミネールの甘いジュースの朝露かと思う香味。完全にドライで残糖に頼らないゲヴュルツトラミネールの果実。エキスの層が膨らみ、ライチや蜜柑が何層にも広がり、わずかな果皮の風味が輪郭を大きく引き立てる。余韻の波状のダイナミックな余韻。残糖で膨らむゲヴュルツトラミネールとも、タンニンに頼るマセラシオンのゲヴュルツトラミネールとも異なる残糖やタンニンに頼らず、果皮浸漬によって香り、旨味だけを丹念に引き出した品種の未来を感じられる傑作。

●産地：フランス・アルザス
●生産者：ミューレ
●タイプ：白
●品種：ゲヴュルツトラミネール
●容量：750ｍｌ