◇≪ドメーヌ ド ラ ジャナス≫シャトーヌフ デュ パプ ブラン 2018

【生産者情報】
代々､葡萄を生産してきたｻﾎﾞﾝ家が､1973年より元詰めを始め、「ドメーヌ・ド・ラ・ジャナス」を設立しました。ブドウ栽培と醸造学の学位を持つクリストフ・サボン氏によって運営されています。彼らの所有するシャトーヌフ・デュ・パプの畑は分断されており､あらゆる土壌にまたがっています。それぞれの畑の管理は困難を極めますが､これこそがジャナスのワインに飛びぬけた複雑性をもたらせています。

【ワイン情報】
使用されるブドウ品種は グルナッシュブラン50％、クレレット25％、ルーサンヌ25％で樹齢はそれぞれ40-60年と高樹齢です。平均生産量は約4千本と希少｡新樽比率は約80%。シャトーヌフ・デュ・パプの地域内に60以上の区画を持つジャナスでは、土地/土壌/微気候の最良の組み合わせを色々と試す事ができます。白ブドウは若々しさや酸味､滑らかな口当たりを与えるために､砂状の石灰岩土壌の北東向き斜面に植えられます。

【味わい】
香りは桃とエキゾチックなフルーツが優勢な黄色と白の果肉が入ったフルーツバスケット。 バニラやブリオッシュなどの、いくつかの印象的なニュアンスと肉厚さが魅力です。 味わいのピークが持続する余韻の長さも感じます。

●産地：フランス・コート デュ ローヌ
●生産者：ドメーヌ ド ラ ジャナス
●タイプ：白
●品種：グルナッシュ ブラン、クレレット、ルーサンヌ
●容量：750ｍｌ