イタリア白ワイン土着品種飲み比べセット

【ワイン情報】
1.＜ヴェルナッチャ・ディ・サン・ジミニャーノ＞南南西向き13haの畑から造られる。ステンレスタンクによる醸造・熟成を経ている。
2.＜ガヴィ・ヴィネート・マセラ＞ガヴィ地域の6箇所の区画の葡萄をブレンド。土壌は一部粘土質の石灰土壌。近代的なセラーで醸造、澱と共に2～3ヶ月熟成させる。
3.＜グレコ・ディ・トゥーフォ＞海抜500メートル、南西向きの畑。ステンレスタンクで発酵。果皮浸漬を行った後に2ヶ月熟成させて瓶詰めされる。
4.＜ソアヴェ・クラシコ＞平均樹齢70年。おもに石灰岩土壌。ビオディナミ農法。ステンレスタンクで発酵。熟成もステンレスタンクで澱と共に最低6ヶ月行われる。
5.＜ファランギーナ＞海抜300メートルの南西向きの15haの畑で粘土石灰質土壌。温度管理されたステンレスタンクで低温発酵。その後2ヶ月熟成した後に瓶詰め。
6.＜ロエロ・アルネイス＞南東・南西向きの畑でサステイナブル農法で栽培。ソフトプレスし、温度管理されたステンレスタンクで発酵。

【味わい】
1.＜ヴェルナッチャ・ディ・サン・ジミニャーノ＞クリアな麦わら色。フルーティで華やか。白桃やアカシアのニュアンスでフレッシュさとやわらかさを持つ。
2.＜ガヴィ・ヴィネート・マセラ＞縁が緑がかった麦わら色で、繊細ながら持続する果実や花の華やかな香り。爽やかで心地良いミネラルのある辛口。
3.＜グレコ・ディ・トゥーフォ＞トロピカルフルーツや桃、アーモンドの香り。辛口でフレッシュ味わいで後味に心地良いアーモンドの香りが残る。
4.＜ソアヴェ・クラシコ＞白い花や柑橘系のアロマ。若干の苦味を伴うグレープフルーツのような果実味。フルーティすぎず輪郭のはっきりした味わい。
5.＜ファランギーナ＞濃い麦わら色でパイナップルやリンゴ、バナナのようなニュアンス。非常にバランスが良い。
6.＜ロエロ・アルネイス＞柑橘系果実などのフレッシュな果実香に花の香り。軽やかで繊細で複雑。心地良いドライな味わい。

●容量：750ｍｌ×6
●タイプ：白ワイン×6
●品種：
1.＜ヴェルナッチャ・ディ・サン・ジミニャーノ＞ヴェルナッチャ
2.＜ガヴィ・ヴィネート・マセラ＞コルテーゼ
3.＜グレコ・ディ・トゥーフォ＞グレコ
4.＜ソアヴェ・クラシコ＞ガルガーネガ
5.＜ファランギーナ＞ファランギーナ
6.＜ロエロ・アルネイス＞アルネイス
●産地：イタリア