イタリア白ワイン土着品種飲み比べセット

税込11,000円(本体価格:10,000円)

【ワイン情報】
1.<ヴェルナッチャ・ディ・サン・ジミニャーノ>南南西向き13haの畑から造られる。ステンレスタンクによる醸造・熟成を経ている。
2.<ガヴィ・ヴィネート・マセラ>ガヴィ地域の6箇所の区画の葡萄をブレンド。土壌は一部粘土質の石灰土壌。近代的なセラーで醸造、澱と共に2~3ヶ月熟成させる。
3.<グレコ・ディ・トゥーフォ>海抜500メートル、南西向きの畑。ステンレスタンクで発酵。果皮浸漬を行った後に2ヶ月熟成させて瓶詰めされる。
4.<ソアヴェ・クラシコ>平均樹齢70年。おもに石灰岩土壌。ビオディナミ農法。ステンレスタンクで発酵。熟成もステンレスタンクで澱と共に最低6ヶ月行われる。
5.<ファランギーナ>海抜300メートルの南西向きの15haの畑で粘土石灰質土壌。温度管理されたステンレスタンクで低温発酵。その後2ヶ月熟成した後に瓶詰め。
6.<ロエロ・アルネイス>南東・南西向きの畑でサステイナブル農法で栽培。ソフトプレスし、温度管理されたステンレスタンクで発酵。

【味わい】
1.<ヴェルナッチャ・ディ・サン・ジミニャーノ>クリアな麦わら色。フルーティで華やか。白桃やアカシアのニュアンスでフレッシュさとやわらかさを持つ。
2.<ガヴィ・ヴィネート・マセラ>縁が緑がかった麦わら色で、繊細ながら持続する果実や花の華やかな香り。爽やかで心地良いミネラルのある辛口。
3.<グレコ・ディ・トゥーフォ>トロピカルフルーツや桃、アーモンドの香り。辛口でフレッシュ味わいで後味に心地良いアーモンドの香りが残る。
4.<ソアヴェ・クラシコ>白い花や柑橘系のアロマ。若干の苦味を伴うグレープフルーツのような果実味。フルーティすぎず輪郭のはっきりした味わい。
5.<ファランギーナ>濃い麦わら色でパイナップルやリンゴ、バナナのようなニュアンス。非常にバランスが良い。
6.<ロエロ・アルネイス>柑橘系果実などのフレッシュな果実香に花の香り。軽やかで繊細で複雑。心地良いドライな味わい。

●容量:750ml×6
●タイプ:白ワイン×6
●品種:
1.<ヴェルナッチャ・ディ・サン・ジミニャーノ>ヴェルナッチャ
2.<ガヴィ・ヴィネート・マセラ>コルテーゼ
3.<グレコ・ディ・トゥーフォ>グレコ
4.<ソアヴェ・クラシコ>ガルガーネガ
5.<ファランギーナ>ファランギーナ
6.<ロエロ・アルネイス>アルネイス
●産地:イタリア

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  • 品番:5524-120

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