◇≪ラエルト フレール≫ブリュット ウルトラディション

税込5,500円(本体価格:5,000円)

【生産者情報】
ワイナリーはエペルネの南西シャヴォ村にあり、ラエルト父子は有機栽培への転換で新たなステージを歩み始める。新世代のオーレリアン・ラエルトは意欲的な仲間と切磋琢磨し、新境地を切り開いている。近年の成長が著しく、すでにしてクオリティが急上昇。10の村にわたる75以上もの区画は土壌が異なり、大きな多様性をもち、異なる性質のワイン(ヴァン・クレール)を生み出す。それぞれの特徴には重要な役割があり、これら全ての特徴をワインに映し出そうとしている。

【ワイン情報】
ウルトラディションは彼らが所有する複数のテロワールのブレンドで、スタンダードなキュヴェであると同時に、彼らの地域のテロワールを象徴するキュヴェ。いわゆる従来のシャンパーニュの中での【伝統】ではなく、それを大きく新世代が【超えていく】という思いが込められている。バリックで保管(熟成)したリザーヴワインを毎年40%の比率でアサンブラージュし、重層的な味わいに仕上げた、ラエルト・フレールの代表的なキュヴェ・

【味わい】
きめ細やかな泡と、ナチュラルで柔らかな果実香を持ち、白の花々のフレーバーも混じった心地よい香り。味わいは果実味豊かで芳醇だが、鉱物感と十分な酸により引き締められ、飲み飽きがしない。食前、食中を問わずに楽しめる上質なシャンパーニュ。

●産地:フランス・シャンパーニュ
●生産者:ラエルト フレール
●タイプ:白・泡
●品種:ピノ ムニエ、シャルドネ、ピノ ノワール
●容量:750ml

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  • 品番:5524-146

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