【重要なお知らせ】ルナソル11月20日(金)発売商品について

◇≪レシュノー≫ニュイ サン ジョルジュ 1erクリュ レ プリュリエ 2018

税込12,100円(本体価格:11,000円)

【生産者情報】
フィリップとヴァンサンのレシュノー兄弟が運営するこのドメーヌは、1986年創業ながら瞬く間に高評価を得て成長しました。今はなきモランというネゴシアンで働いていた父、フェルナンがふたりに残した畑はわずか3haでした。それを18アペラシオン(年によって変動あり)、およそ10ヘクタールの規模にまで拡大させました。ニュイ・サン・ジョルジュを拠点とするドメーヌですが、畑はさまざまな村に点在。マルサネ、ジュヴレ・シャンベルタン、モレ・サン・ドニ、シャンボール・ミュジニー、ヴォーヌ・ロマネ、ニュイ・サン・ジョルジュ、ショレイ・レ・ボーヌ……、そしてオート・コートにまで及びます。

【ワイン情報】
ブドウ栽培は事実上のビオロジックで、いくつかビオディナミ的な調合物も使っている。しかし、認証を得るつもりはまったく無さそうです。醸造方法をみると、原則的に100%除梗ですが、ヴィンテージとクリマによっては、いくらか梗を残しています。10?12度の低温マセレーションを4、5日続けた後、自然にアルコール発酵を行いトータルで3週間のキュヴェゾンを行います。その後、およそ16ヶ月の樽熟成。村名ワインでは新樽率は20-25%、1級で40%、特級は100%に上がります。 若いうちから楽しめる心地よいワインに仕上がっています。

【味わい】
プリュリエはサン・ジョルジュやヴォークランなど、ニュイの南側の丘に位置する1級畑です。ワインはブラックベリーにグリオットチェリー(サクランボ)。よく熟した果実味にキメ細かなタンニンのストラクチャーが感じられます。男性的な印象のワインであり、アフターにはスモーキーでスパイシーなニュアンスが続きます。

●産地:フランス・ブルゴーニュ
●生産者:レシュノー
●タイプ:赤
●品種:ピノ ノワール
●容量:750ml

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  • JANコード:4573375204671

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