◇≪ブティノ≫レ フルール ブランシュ

【生産者情報】
1980年にポール・ブティノ氏によって彼の故郷であるイギリス　マンチェスターにブティノ社は設立されました。まずボージョレ近郊に生産の拠点を構え､妥協なく造ったワインは､その品質の高さとリーズナブルな価格で瞬く間に広がりました。1994年には南アフリカでの生産を始め､1995年には国際的な輸出部門を設けるなど飛躍的に成長しました。生産地は拡大し､今ではフランスはもちろんの事イタリア、南アフリカ、オーストラリア、アメリカ、チリと様ーな国で質の高いワインを生産しています。世界各地で優秀なプロデューサー達とプロジェクトを展開しており､最先端の醸造技術によってクリーンかつ安全で質が高く、それを安定的に供給し続けるブティノ社の勢いはとどまる所を知りません。

【ワイン情報】
白い花(フルール･ブランシュ)と名付けられたオーガニック･フレンチ･スパークリング。スペイン産のアイレン種をフランス、ブルゴーニュで醸造・瓶詰めしたため、フランス産を名乗ることができます。（醸造値が産地となるため）タンク内二次発酵のシャルマ方式ですが、5気圧と、瓶内二次発酵のワインと同等の力強い泡立ちです。エコセール認証の有機栽培に加え､動物性由来品不使用のヴィーガン(完全菜食主義者)ワインでもあり幅広い方ーにお楽しみ頂けます。

【味わい】
淡く輝きのあるゴールデンイエロー。泡立ちは柔らかく繊細です。明るく活気があり､果物がぎっしりと詰まっています。フルール･ド･ブランシュの名の通り､白い花の香りに包まれ､青リンゴ､洋梨､シトラス等柑橘系の爽やかさがあります。クリーミーな泡立ちは清涼感がありフレッシュな酸と豊かな果実味を楽しめます。

●産地：フランス
●生産者：ブティノ
●タイプ：白･泡
●品種：アイレン
●750ml