◇≪シモン ビーズ≫サヴィニ レ ボーヌ ルージュ 2018

税込5,720円(本体価格:5,200円)

【生産者情報】
ドメーヌの創設は1880年。初代シモン・ビーズがわずかばかりのブドウ畑を耕作して始めました。1950年に孫の3代目シモンがドメーヌを継承すると、ブドウ栽培のみならず、醸造家としての才能にも恵まれた彼は、戦後の経済復興もままならぬ中でドメーヌ元詰めを決意しました。ドメーヌ・シモン・ビーズのワインは高く評価され、レストランのシェフやソムリエ、さらにワイン愛好家の間で広まっていきました。そして1972年にドメーヌを引き継いだのが、3代目シモンの息子、パトリックです。彼はドメーヌの名声をさらに高めると同時に、ブドウ畑を大きく拡張しました。そして1998年、パトリックは日本人女性の千砂さんと結婚。長男ユーゴ、長女ナスカというふたりの子どもにも恵まれたものの、残念なことに2013年10月、61歳の若さで他界してしまいました。その後ドメーヌの舵取りは千砂さんと、パトリックの妹で、ヴォーヌ・ロマネのドメーヌ・ジャン・グリヴォに嫁いだマリエルに委ねられています。

【ワイン情報】
ワイン造りは古典的な醸造方法です。基本は100%全房です。近年の例外は大雨や雹に祟られ完全除梗を決断した2013年です。発酵には木桶を使い、柔らかな抽出のためピジャージュは足。その後、樽に移すが新樽率はきわめて低く、まったく新樽を使わないキュヴェも多い。収穫翌年の1月から3月にかけて全てのワインを瓶詰めします。ドメーヌでは2008年から、千砂さんの進言によりビオディナミ農法を採用しています。子育ての過程でシュタイナー教育に興味をもった千砂さんが、シュタイナーの理論が農業とも結びついていることを知り、今は亡きアンヌ・クロード・ルフレーヴによるビオディナミの勉強会に出席したのがきっかけです。

【味わい】
マルコネのあるボーヌ寄りの丘とヴェルジュレス寄りの丘に挟まれた、ロアンと呼ばれる川沿いの区画のブドウを使用。赤い果実のチャーミングな香りと繊細で軽やかなボディが特徴です。

●産地:フランス・ブルゴーニュ
●生産者:シモン ビーズ
●タイプ:赤
●品種:ピノ ノワール
●容量:750ml

>>赤ワイン 商品一覧
>>渋谷ワインステーション ページトップへ

ご利用可能決済

  • クレジットカード
  • 楽天ペイ
  • マルチペイメント
  • 銀行振込
  • 代金引換

在庫数:5

買物かごに入れる

数量限定商品は注文完了まで在庫は確保されておりません。予めご了承ください。

前の画面に戻る

配送について

■この商品は別途配送料がかかります。
配送料についてはこちら

ご用向き選択可

[こちらの商品でお選びいただけるご用向きの種類]
指定なし(のし不要)/無地(花結び)/御祝/寿(結婚祝)/御祝(出産)/内祝(花結び)/内祝(結婚)/内祝(出産)/御礼/粗品/記念品/御新築御祝/新築内祝/御見舞/快気祝/御見舞御礼/志(弔事・仏式)/志(弔事・神式)/志(弔事・キリスト教式)/満中陰志(弔事・黄白)/御霊前/御仏前/御供/その他
※商品の組合せによっては、対応できない場合がございます。

返品について

返品不可 詳細はこちら

  • 商品コード:FD2-wine210106F
  • 品番:5524-131
  • JANコード:4573375207719

販売開始前の商品につきまして

販売開始前の商品につきましては、準備中につき商品内容・価格・数量等が変更になる場合がございます。また販売自体が中止になる場合もございます。
※販売開始前の商品についてのお問合せはご遠慮いただきますようお願い申しあげます。

配送遅延・停止について

大雨・大雪の影響等により配送遅延・停止が発生しております。ほかの地域においても指定日時を承れない場合がございます。予めご了承ください。
※詳しくはこちらをご覧ください。

赤ワインランキング

フランスワインランキング

◇≪シモン ビーズ≫サヴィニ レ ボーヌ ルージュ 2018のページです。東急百貨店ネットショッピングは東急百貨店の公式通販サイトです。お中元お歳暮おせちバレンタインデーホワイトデー母の日父の日のギフトショッピングなど、大切な贈り物を安心してご購入いただけます。
ページの上部へ