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税込11,550円(本体価格:10,500円)
【生産者情報】今やモレ・サン・ドゥニを代表する大ドメーヌとして勇名を馳せるドメーヌ・デュジャック。その歴史はわずか50年ほど。創設者のジャック・セイスはベルギー出身で、ドメーヌ創設の前に2年間ブルゴーニュで過ごし、ジェラール・ポテルの元、ドメーヌ・プス・ドールでワイン造りを学びました。その間に、DRCのオベール・ド・ヴィレーヌやアルマン・ルソーのシャルル・ルソーらと親交を深めています。そして1968年に4.5haのドメーヌ・グライエを買い取り、自らの名前、ジャックをもじってドメーヌ・デュジャックと名付けました。現在はジャックの息子、ジェレミーとアレックがそれぞれ醸造と販売を担当し、ドメーヌを実質的に引き継いでいます。【ワイン情報】ジャック時代のワイン造りは完全無除梗による全房醸造がこのドメーヌの特徴であり、梗が色素を吸収するためワインの色調は比較的淡く、しかしながら香りと味わいがしっかりしているというものでした。ジェレミーになってからはヴィンテージに応じて除梗率を変え、以前よりも色合いはしっかりし、果実味も充実したものとなっています。またドメーヌでは1987年からリュット・レゾネを採用し、2001年からは徐々にビオロジックへと移行。現在はほとんどの畑でビオディナミ農法を採用しています。【味わい】村名シャンボールは2区画あり、1つはアルジリエール。この区画はフィス・エ・ペールに使っていたものですが、ミュジニーに隣接し、あまりに良い畑なのでドメーヌが買い取ったそうです。もう1つはドラゼです。南北で性格の異なるシャンボール・ミュジニーを総合したスタイルであり、果実味のリッチさ、口当たりのしなやかさ、長い余韻が楽しめます。
●産地:フランス・ブルゴーニュ●生産者:デュジャック●タイプ:赤●品種:ピノ ノワール●容量:750ml>>赤ワイン 商品一覧>>渋谷ワインステーション ページトップへ
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≪マルゴー≫CH ジスクール 2016
税込9,680円
CH ラフィット ロートシルト 2016
税込96,800円
オーパス ワン2015
税込48,400円
≪E.ギガル≫コート ロティ シャトー ダンピュイ 2015
税込15,840円
≪ユドロ バイエ≫シャンボール ミュジニ 1erクリュ レ クラ 2017
税込13,200円
≪キスラー≫フリーストーン オクシデンタル ピノ ノワール 2017
税込11,440円
≪E.ギガル≫サン ジョセフ ルージュ ヴィーニュ ド ロスピス 2016
≪ロベール グロフィエ≫ジュヴレ シャンベルタン レ スヴレ 2017
◇≪ブリュノ クレール≫マルサネ ルージュ 2017
税込4,840円
≪ラポスト-ル≫紅白ワイン
税込4,180円
◇≪グラーヴ≫CH ド シャントグリーヴ 2004
税込2,530円
≪ドニ モルテ≫ジュヴレ シャンべルタン 1erクリュ ラヴォー サン ジャック 2017
税込27,280円
◇≪ウィリアム フェーブル≫シャブリ 1erクリュ ヴァイヨン
税込5,500円
◇≪フェヴレ≫マルサネ ルージュ 2018
◇≪ユベール リニエ≫クロ ド ラ ロシュ 2017
税込44,000円
◇≪ドニ モルテ≫ジュヴレ シャンベルタン 1erクリュ ラヴォー サン ジャック 2018
税込36,300円
◇≪コント ジョルジュ ド ヴォギュエ≫シャンボール ミュジニ 2017
税込34,100円
◇≪メオ カミュゼ≫ニュイ サン ジョルジュ 1erクリュ オー ブドー 2017
税込24,200円
◇≪フェヴレ≫コルトン クロデ コルトン フェヴレ 2018
税込22,550円
◇≪リベール リニエ≫モレ サン ドニ 1erクリュ ヴィエイユ ヴィーニュ 2017
税込21,450円