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税込5,830円(本体価格:5,300円)
【生産者情報】ニュイ・サン・ジョルジュに本拠を置くフェヴレ社は、1825年の創立から7代にわたって続くグラン・メゾンです。4代目のジョルジュ・フェヴレは、かの有名なコンフレリー・デ・シュヴァリエ・デュ・タストヴァン(利き酒騎士団)の創設者のひとりとして知られています。オスピス・ド・ニュイ・サン・ジョルジュのキュヴェにも、レ・サン・ジョルジュ・キュヴェ・ジョルジュ・フェヴレとしてその名を残しています。現当主を務めるのは、2005年 当時25歳という若さで就任したエルワン・フェヴレです。【ワイン情報】フェヴレが数ある他のネゴシアンと一線を画するのは、その広大な自社畑から造られるドメーヌもののワインが、全生産量の8割を占めるという事実だろう。コート・ド・ニュイ、コート・ド・ボーヌ、そしてコート・シャロネーズまで、合わせて120haもの自社畑を所有しています。シャンベルタン・クロ・ド・ベーズやエシェゾーなどグラン・クリュに10ha、ニュイ・サン・ジョルジュのレ・サン・ジョルジュやジュヴレ・シャンベルタンのクロ・デ・ジサールなどプルミエ・クリュに25haの畑をもつ。ひとつのクリマの面積は平均して1haと決して大きくはないが、それだからこそクリマごとに手の込んだシュール・ムジュール、すなわちオーダーメイドのワイン造りを行うことが出来ます。現当主エルワンは2005年当主の座に就くや否や、改革を断行し、若いうちはなかなか飲みづらく、長年寝かせて初めて花開く典型的な長期熟成型のワインを、比較的早いうちに飲み頃を迎え、かつ長期の熟成もでき得るワインへとスタイルを変えました。【味わい】フェヴレが2003年に手に入れた、2.37haのモノポール(単独所有畑)。斜面上部に位置する石ころの多い土壌。最も古い樹は1948年に植えたもの。深みのあるルビーからガーネット色。よく熟したラズベリーや赤スグリなど赤い果実の心地よい香り。フレッシュで生き生きとしたアタックにチャーミングな果実味。タンニンはこなれ、スムースな飲み心地に仕上がっています。
●産地:フランス・ブルゴーニュ●生産者:フェヴレ●タイプ:赤●品種:ピノ ノワール●容量:750ml>>赤ワイン 商品一覧>>渋谷ワインステーション ページトップへ
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◇≪ウマニ ロンキ≫ヨーリオ モンテプルチアーノ ダブルツォ
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◇≪ボルドー≫シャトーモン ペラ 2017
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税込1,296円
◇≪サン テステフ≫フランク フェラン 2011
税込3,080円
◇≪ウィリアム フェーブル≫シャブリ 1erクリュ ヴァイヨン
税込5,500円
◇≪ドニ モルテ≫ジュヴレ シャンベルタン 1erクリュ ラヴォー サン ジャック 2018
税込36,300円
◇≪フェヴレ≫コルトン クロデ コルトン フェヴレ 2018
税込22,550円
◇≪リベール リニエ≫モレ サン ドニ 1erクリュ ヴィエイユ ヴィーニュ 2017
税込21,450円
◇≪ジョルジュ ミュヌレ ジブール≫ヴォーヌ ロマネ 2018
税込17,600円
◇≪トロ ボー≫コルトン ブレサンド 2018
税込16,500円
◇≪ドニ モルテ≫ジュヴレ シャンベルタン メ サンク テロワール 2018
税込11,000円
◇≪モンジャール ミュニュレ≫シャンボール ミュジニ 2017
税込10,450円
◇≪ユドロ バイエ≫シャンボール ミュジニ ヴィエイユ ヴィーニュ 2018
税込10,120円