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◇【おすすめ白ワイン 殿堂】≪コルテ アダミ≫ソア-ヴェ ☆

税込1,540円(本体価格:1,400円)

元々は3代に渡りヴェネト州でブドウ栽培を行ってきたアダミ家が2004年から自社で瓶詰を開始。所有畑は36ha。ヴァルポリチェッラとソアーヴェに畑を所有している。収穫後、優しくプレス。14度で一晩コールドマセラシオン。アルコール発酵は温度管理しながらステンレスタンクで行い、澱引きせずに2か月置く。その後、瓶詰し、瓶内で1か月ほど休めてからリリース。黄色リンゴや柑橘系の果実の要素、直線的でシャープな味わいとブドウ果実の熟度を感じさせるほどよい凝縮感。余韻も長くコストパフォーマンスが非常に高いワイン。


●産地:イタリア
●生産者:コルテ アダミ
●タイプ:白
●品種:ガルガーネガ、トレッビアーノ
●容量:750ml
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  • JANコード:4582203083104

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