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税込7,560円（本体価格：7,000円）
新潟県燕市の地場産業である洋食器メーカーとして出発し、テーブルナイフで培ったノウハウを活かして、異素材を介在させない「刀から柄までオールステンレス一体構造の包丁」を開発。プロの料理人からも高い評価と支持を受けています。工業デザイナー・山田耕民氏が設計したスタイリッシュなデザインも人気です。野菜を切ったり、果物の皮むきやスライスに向いている包丁です。フレキシブルタイプなので、 刀の部分が柔らかくしなります。
●刃渡り15cm●素材 刀身：刃物用ステンレス（モリブデン・バナジウム入）、柄：18-11ステンレス
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