特別な味わいで、部位の種類は、箱を開けてのお楽しみ。
〈精肉あづま〉国産黒毛和牛 4種類のカットステーキ食べ比べセット 計240g
（4種×各60g）税込5,400円 		ご注文はこちら
〈精肉あづま〉国産黒毛和牛 4種類の焼肉食べ比べセット 計200g
（4種×各50g）税込3,996円 		ご注文はこちら
自宅でじっくり。今年は、とっておきの牛肉を贈りませんか？
離れて暮らしているから会いに行きづらい…プレゼントを探しに買い物に行くのもちょっと…。そんな、いつもとは少し違う、今年の父の日。でも、こういうときだからこそ、何か素敵なことがしたいものですよね。
それなら今年は、「とっておきの牛肉を贈る」というのはいかがでしょうか。
その味わいで、見た目で、中身の楽しさでお父さんを満足させる、自宅にいながら格別な時間を楽しめる、特別な牛肉ギフトをご用意しました。おいしいものを贈って、受け取って、そして気持ちがつながれば、家族の絆や大切さを再認識できるかもしれませんよ！
日本国内で育った日本の品種。上質な「国産黒毛和牛」
「国産牛」と「和牛」の違いをご存じですか？同じものと思っている方も多いかも知れませんが、全く違う定義があるんです。
「国産牛」とは、品種や出生地には関係なく、日本での飼育期間が他国での飼育期間よりも長い牛のこと。
一方「和牛」が意味するのは、その品種。日本固有の食肉専用種4品種（黒毛和種・褐毛和種・日本短角種・無角和種）、またはその交雑種の牛のことを指します。
今回は「和牛」の代表格でもある「黒毛和牛」をご用意しました。サシと呼ばれる脂肪が散らばっている“霜降り”を特徴とし、肉質はキメが細かく、歯触りも柔らか、そして風味豊か。世界的にも高く評価されています。
厳選された4種の部位を、ステーキで、焼肉で。
今回ご用意したのは、そんな国産黒毛和牛の4種の部位を食べ比べできる特別なセット。
そして、箱を開けるまで部位の種類がわからないのも魅力のひとつ。ロース、肩ロース、ザブトン、イチボ、トモサンカク、ランプ、ミスジ、三角バラ、シンシン、内モモという10種の部位の中から、ミートコンシェルジュがセレクトしたおすすめ4種を詰め合わせてお届けします。おなじみの部位から希少部位まで、何が入っているかは箱を開けてのお楽しみ！
パッケージなどの見た目にもこだわっているので、おいしさに加えて、驚きや感動も届けられそう。日頃の感謝の言葉に、焼き方のアドバイスなども添えて、お父さんに贈ってみませんか？
ステーキの調理は、手軽で火加減も調整しやすいフライパンで。まずは弱火にして油をひきます（香り豊かに仕上げたいときは、お好みでバターやニンニクスライスを）。焼く直前に塩・胡椒で肉に下味をつけ、中火〜強火で両面を焼き、側面が赤い場合はそちらも焼きます。余熱で火が入るため、焼きすぎには注意しましょう。肉の味をシンプルに楽しむなら、塩やわさび醤油で食べるのがおすすめ。日本酒とも好相性です。
焼肉は、ご家庭ならホットプレートまたはあれば無煙ロースターで。少量ならフライパンでも構いません。下味はタレではなく、シンプルに塩を焼く直前にかけると、黒毛和牛本来の味わいを存分に楽しめます。こちらも焼きすぎには要注意。そして焼き上がったら、塩やわさび醤油、レモン汁などでさっぱりと味わうのがおすすめです。ビールやハイボールをおともに、野菜もいっしょにジュージュー焼きながら楽しみましょう。
ミートコンシェルジュによる「ここもポイント！」
精肉あづま吉祥寺店のミートコンシェルジュ 堤さんに、今回のセットのさらなる魅力やポイントを教えてもらいました。

【Point1】 「店頭でいろいろな部位を買おうとすると、量も増えてしまいますし、値段も高くなってしまいます。このセットは4種類を少しずつ味わえる上に、焼きやすくて食べやすいサイズにカットされているので、とても魅力的ですね」

【Point 2】 「パッケージがまるでスイーツのようだったり、お肉の詰め方がとてもきれいだったり。普通にお肉を贈るのと違って、ギフト感が満載です！」

【Point 3】 「お肉を存分に味わうだけでももちろん十分ですが、彩り豊かな野菜を付け合わせにしたりいっしょに焼いたりすれば、テーブルも華やぎますよ」
受注期間・商品のお届けについて
・受注期間：6月16日（火）17時まで
・商品のお届け：6月19日（金）から発送
〈精肉あづま〉国産黒毛和牛 4種類のカットステーキ食べ比べセット 計240g（4種×各60g）
税込5,400円
ご注文はこちら
〈精肉あづま〉国産黒毛和牛 4種類の焼肉食べ比べセット 計200g（4種×各50g）
税込3,996円
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