蘭丸の骨付鳥は100%国内産。あらゆる国産鶏種を食べ比べた上で、厳正した鶏もも肉だけを毎朝仕入れ、その日のうちに捌き、特製スパイスで味付け。 素材にこだわるからこそ、「おやどり」は噛みごたえと濃厚な旨味が溢れ、「ひなどり」は身がふっくらジューシーな味わいに焼きあがります。
骨付鳥
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蘭丸の骨付鳥は100%国内産。あらゆる国産鶏種を食べ比べた上で、厳正した鶏もも肉だけを毎朝仕入れ、その日のうちに捌き、特製スパイスで味付け。 素材にこだわるからこそ、「おやどり」は噛みごたえと濃厚な旨味が溢れ、「ひなどり」は身がふっくらジューシーな味わいに焼きあがります。
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