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渋谷 東急フードショー
塩香源
四季折々の旬の野菜にある本来の味を損なわないよう必要な物意外は極力使用しない、手間暇かけた手作りの味こそ私たちが追求する味に他なりません。当店では国産原料に拘り合成添加物を出来る限り使用しないよう心掛け、美味しい漬物作りに取り組む所存でございます。
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東横のれん街
旬果瞬菓（しゅんかしゅんか）共楽堂
旬の素材を使った和風スイーツ
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渋谷 東急フードショー
ベルプラージュ
世界各国を旅する店主のカモメが、旅先で見た美しい風景や気になるものを横浜に持ち帰りおいしくアレンジします。ジャンルにとらわれない自由で楽しい洋菓子の世界をお楽しみください。
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渋谷 東急フードショー
吉吾
肉、タレ、揚げ方にこだわった吉吾自慢のメニューをご用意しました。
中でも「元祖からあげ」は吉吾イチオシのからあげです。
大分中津の醤油を使い、ニンニクとショウガも入っており、からあげ発祥の地中津での定番の味付けです。
ジューシーで食べ応えある一品です。予告 -
渋谷 東急フードショー
お伊勢たい焼き縁屋
三重県名物の伊勢餅が入った新感覚の薄皮たい焼き。
予告 -
渋谷 東急フードショー
廣尾瓢月堂
東京から美味しい創作菓子を皆様のもとへ。あたらしいこと・あたたかいこと。
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渋谷 東急フードショー
HINEMOS(ヒネモス)
HINEMOSは時間をコンセプトにした日本酒ブランドです。
私たちは日本酒を日常の一つひとつの時間に寄り添う身近なものにしたいという想いから、世界中の人たちの共通概念である「時間」を商品コンセプトにしました。
今回は夏ににピッタリの花火スパークリング日本酒をご用意しています。予告 -
渋谷 東急フードショー
母恵夢東京
母恵夢が誕生したのは、お菓子がまだ贅沢だった1950年のこと。
誕生以来常に新しさを追求し伝統を更新し続けてきた、そんな母恵夢が今の時代だからこそお届けしたいもの。
それは現代の多様な美味しいものを用いたお菓子で、全国の人々が心を躍らせる時間です。
安心安全で美味しい素材を世界中から集め、和洋の垣根を超えたお菓子を日本の中心「東京」から全国へ伝えていきたい。
そんな想いで母恵夢東京は誕生しました。予告 -
渋谷 東急フードショー
つきじ宮川本廛
厳選した国産の活鰻のみを使用しております。20年以上の経験を持つ職人が一枚一枚丁寧に捌き、白入れ。その日の鰻の状態を見極め、蒸し時間を調整。最後は炭火にて創業百三十年の伝統が紡ぎあげてきたタレにて三度漬けでふんわり焼き上げております。添加物は一切使用してございません。プロが拘り抜いて全て手作業で作り上げた逸品となっております。
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東急フードショーエッジ
marl(マール)
「子どもも、おとなも、ほおばるクッキー」岐阜県関市のソフトクッキー専門店「marl」です。マルホン太白胡麻油が生み出す、驚くほどしっとり贅沢な食感が自慢。毎日頑張る自分へのご褒美や、大切な方へ贈るセンスが光るギフトに。
心まで満たされる幸せな美味しさを、ぜひ店頭でお楽しみください。予告 -
東急フードショーエッジ
PATISSERIE L11S(パティスリーリワンス)
PATISSERIE L11S(パティスリーリワンス)は愛と甘さがあふれ、ひとりひとりの想いがつながる温かな世界を届けるスイーツブランドです。満点を超える“11”の喜びを、Love と Sweet に込めて紡ぎます。
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東急フードショーエッジ
の・はぎ
代官山にある、食品添加物・白砂糖不使用のおはぎです。季節によって様々なおはぎを展開し、今回は夏の人気商品、「たんかんの・はぎ」「三椒の・はぎ」もご用意しました。おすすめは８種類のおはぎが入った「すべての・はぎ」。わっぱに入った色鮮やかなおはぎは、手土産にもぴったりです。
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東急フードショーエッジ
STABLER
アパレルブランドSTABLERが手掛けるアメリカンサンドウィッチ専門店！牛一頭から約1キロしか摂れない希少部位「さがり」を使用し、オリジナルBBQソースとオリジナル粒マスタードで味付けをした下九沢ミートサンドは、テレビ・雑誌・SNS等で話題沸騰中！
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東急フードショーエッジ
和泉屋吉之助
さば寿しは日本の各地にありますが、ルーツは京都にあります。京料理として祭りなどの「晴れの日」に食されてきたものですが、こんなに美味しいさば寿しの魅力を知ってもらい、もっと手軽で日常的な食べ物にしたい、関西のお土産的な存在を関東圏、東日本でもポピュラーな食べ物にしたいと私たちは考えています。
一口目で驚いて、二口目で笑みがこぼれる「旨みのさば寿司」歴史のある京都のさば寿しをどこでも手軽に、日常的な食べ物として召し上がっていただけるようお届け。 -
東急フードショーエッジ
Fromage Mama（フロマージュ・ママ）
愛知のチーズスイーツ専門店「フロマージュママ」
カップまで丸ごと食べられる”カップDEタルト”をはじめチーズ好きにオススメのスイーツをご用意しております。 -
東急フードショーエッジ
だんらん
だんらんの人気メニュー「さつまいもチップス」。2ミリの厚切りにスライスし堅すぎず柔らかすぎず一時も油釜から目を離さず、ムラが出来ないように泳がせ、こだわりの「石垣の塩」をまぶします。優しいミネラル群がチップスに出会い浸透していきます。さつまいもならではのほんのりとした甘さと「石垣の塩」の塩味のハーモニー、つい手が止まらなくなる後引く美味しさが人気です。
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渋谷 東急フードショー
大徳寺さいき家
「さいき家」の代名詞ともいえる、だし巻玉子。だしは、昆布、かつお、うるめ、さばぶしを絶妙にブレンドしたもので、旨味が非常に強く、冷めてこそ香りが引き立つ、歴史を受け継いだ「さいき家」ならではの京の味。
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渋谷 東急フードショー
It Wokashi
目指したのは究極のふわふわ食感。「飲めるほどに柔らかい新感覚大福。」
ハーブやスパイス、フルーツを巧みに組み合わせた他にはない味の表現で作り手のワクワクをお菓子で表現しました。
きめ細やかなもち粉の生地に餡と生クリームのクリーム餡は、持てないほどに柔らかい。予告 -
渋谷 東急フードショー
いも屋まるじゅう
九州産のサツマイモを使った出来立ての芋菓子専門店です。
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渋谷 東急フードショー
ベルジェ・レコルテ
わずか21ｇの小さなカップの中は「まるで完熟果実！」。その濃厚な果実感はフルーツゼリー専門店だから出来る美味しさ。夏は冷凍庫で凍らせてから半解凍にするとワンランク上の果実シャーベットとして真夏の涼味が楽しめます。常温でも日持ちがするのでプレゼントにも。
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東横のれん街
中国名点 旺盛
予告
