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お菓子を通じて、親しい人と幸せを分け合う、人生を分け合う。はるか昔から、そんな思いを大切にしてきたイギリスの人たち。
それはまた、1990年の創業以来、一つひとつの商品に込めてきた思いでもあります。
テーブルを華やかに彩る生菓子から英国の伝統を継ぐティーケーキ、手にするだけで心弾む焼菓子まで、その美しさと優しい甘さに、思わず笑顔がこぼれるひととき。
ひとたび口にすれば、また食べたくなる。たちまち、とりこになる。大好きな人と、幸せを、人生をわけあうように。
アンリ・シャルパンティエの歴史
1969年、文化豊かな街 芦屋に生まれたアンリ・シャルパンティエ。小さな一つの喫茶店だった時代から大切にしてきたデセール「クレープ・シュゼット」。フランベの青い炎の向こうに揺らめくお客様の笑顔に、私たちのお菓子作りの原点があります。
フィナンシェのこだわり
1975年の発売より、40年以上皆様に愛され続けているフィナンシェ。誕生以来、素材やレシピを何度も見直し、さらなるおいしさを求めてきました。フィナンシェはフランス語で「金融家」という意味を持っています。約120年前、パリの証券取引所近くの通りで店を構えた菓子職人が、背広を汚さず、すばやく食べられるようにと考案したとの説が有力だとか。香りに優れたマルコナ種とフリッツ種のアーモンドをブレンドし、北海道産のオリジナル発酵バターを使用しています。世界一のフィナンシェを目指すアーモンドと発酵バターの重厚な香りをお楽しみください。
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