ドイツの王道商品の詰め合わせセットです。
・オリジナルウィンナー:細挽きの腸詰。原料にこだわり、歯ごたえの良いプレーンなウィンナーです。
・プェルツァー:粗挽きの豚肉を混ぜたウィンナーです。
・農家のレバーブルスト:ドイツ農家の自家製レバーブルストを再現した一品です。ハーブの香辛料が効いており、レバーの苦手な方へもオススメです。
・ハウスシンケン:筋があまり含まれないもも肉を使用した、あっさりとした歯ざわりの自家製ハムです。ドイツのハムの中で最もポピュラーです。
・フライシュケーゼ:豚肉のみを使用して造られたソーセージの生地を型に入れ、オーブンでじっくりと焼き上げた、自慢の一品です。
・ピッツァケーゼ:ソーセージ生地に、チーズやサラミ、マッシュルームを加え、焼き上げました。
・マイスターのパテ:ドイツのお肉屋さんの味わいを再現したテリーヌです。