◎THE WINE by TOKYU DEPARTMENT STORE 取扱商品
樹齢140年以上のシャルム シャンベルタンを所有するジュヴレ シャンベルタン村を代表する生産者の一人です。香りは赤い果実(チェリーやラズベリー)の香りが前面に広がり、スミレやスパイスのニュアンスが重なります。味わいは果実味が豊かで、適度な酸味と柔らかいタンニンのバランスが取れています。軽やかさと奥行きを併せ持ち、非常に飲みやすく、ペアリングとしては鶏肉やターキー、軽い肉料理、チーズと相性は抜群です。このワインは、ブルゴーニュのエレガンスを体現し、デイリーから特別な日まで幅広く楽しめると思います。