◎THE WINE by TOKYU DEPARTMENT STORE 取扱商品
2002年からぶどう栽培を開始。2018年に念願のワイナリーを設立。360度見渡せる絶景にて30代の若き醸造家がワイン造りにいそしんでいる。奥様がベトナムの方なことから、商品名はベトナム語でつけている。<カムオンシリーズ>は信頼する栽培家からの買いぶどうを使用。ベトナム語で”ありがとう”の意。栽培家への感謝、飲む方への感謝が込められている。
【SAKURAアワード 金賞＆寿司に合うワイン】
野生酵母による樽発酵後、7ヶ月樽熟成。グレープフルーツの柑橘系の果実味に清涼感のある酸味がワインを引き締め、樽由来のバニラ香がアフターに感じられます。
