【生産者情報】
浦臼町に持つ日本一広大な447haの自社農場「鶴沼ワイナリー」や、余市町を中心とした約300軒の契約農家とともに、小樽市で「日本ワイン」だけを醸造するワイナリー。スパークリングワイン、遅摘みのデザートワイン、またコストパフォーマンスの高いワインから高級ワインまで多種多様なワイン造りで北海道のワイン業界を支える。
【ワイン情報】
第6回国産ワインコンクール奨励賞受賞。
【味わい】
マスカットを思わせる圧倒的なぶどうの香りと甘味を、さわやかな炭酸がキュキュっと引き締めたスパークリングワイン。