【生産者情報】
浦臼町に持つ日本一広大な447haの自社農場「鶴沼ワイナリー」や、余市町を中心とした約300軒の契約農家とともに、小樽市で「日本ワイン」だけを醸造するワイナリー。スパークリングワイン、遅摘みのデザートワイン、またコストパフォーマンスの高いワインから高級ワインまで多種多様なワイン造りで北海道のワイン業界を支える。
【ワイン情報】
GI北海道 第6回認定ワイン。国産ワインコンクールでの受賞歴も多数あります。
【味わい】
強烈な葡萄の香り、独特の風味、天然の甘さ。アルコール度数は8.5%と低めで、濃厚でフルーティーな飲み口が幅広く好まれています。