【生産者情報】
浦臼町に持つ日本一広大な447haの自社農場「鶴沼ワイナリー」や、余市町を中心とした約300軒の契約農家とともに、小樽市で「日本ワイン」だけを醸造するワイナリー。スパークリングワイン、遅摘みのデザートワイン、またコストパフォーマンスの高いワインから高級ワインまで多種多様なワイン造りで北海道のワイン業界を支える。
【ワイン情報】
GI北海道 第4回認定ワイン。人気の生食用黒葡萄のキャンベルアーリから醸造した、甘口赤ワインです。
【味わい】
甘酸っぱい香りが特徴的で、渋みが少なく、凝縮した濃密な味わいが広がる甘口赤ワインに仕上げました。