[No.5111 スーパー5 片手1.9L]ビタクラフトの鍋は「熱しにくく冷めにくい」ステンレスと「熱しやすく冷めやすい」アルミニウムを幾重にも重ねた、「熱しやすく冷めにくい」全面多層構造。とても熱効率が良く、底面にあたった熱が素早く側面にも伝わります。本体とフタが密着するように設計されており、熱や水分が逃げにくいベイパーシール(水蒸気の膜)効果を得られます。鍋内部を定温・定圧にすることで調理に最も適した状態を作り出し、野菜に含まれる水分だけを利用した無水調理を可能にします。煮物、汁物、揚げ物をはじめ、ごはんを炊いたりケーキを焼いたりと大活躍。ごはんなら2.5カップまで。※熱源:ガス、IH対応
[No.1746 ソフィアIIフライパン26cm]全面2層構造+独自コーティングで高い熱効率&焦げつき防止フライパン本体はステンレスとアルミの全面2層構造で抜群の熱効率を実現。内側にはビタクラフト独自の高密度3層フッ素樹脂コーティング「ナヴァロン3コート」を採用。焦げつきを防止します。PFOA不使用本製品のコーティングにはPFOA(水溶性界面活性剤)を使用していません。環境にやさしく、安心して調理できます。※マルチ熱源対応 ガスはもちろん、200VのIHクッキングヒーターなどの熱源にも対応。