
1933年(昭和8年)創業。軽井沢に本店を構えるベーカリー。創業以来積み重ねてきた歴史と伝統を⼤切にしながら、厳選された素材が持つ本来の力を最大限に活用し、パン本来の美味しさを追及した商品をご提供いたします。

2003年、スペイン・バルセロナ発祥のアートキャンディ専門店。
伝統のアメ細工技術をパフォーマンスにまで昇華し、ワクワクするスイーツをすべて職人の手作りで製造しています。
名づけて、“Craft Candy Theater”。ほろっと溶ける食感、フルーティーな味わい、そして美しい光沢。ここでしか出合えない、特別な体験をどうぞお楽しみください。

和菓子や洋菓子など基本概念に捉われないネオスイーツを展開する銀座で人気のスイーツショップ金田屋。
創業当初から人気のネオフルーツ大福を中心に季節に合わせてさまざまなフルーツを使ったイノベーティブなスイーツをお客様へお届け致します。

フランス発祥の伝統菓子ミルフィーユを独自の製法で、焼きたて&でき立てにこだわり、ミルフィーユの新しい価値を愉しんでいただく専門店です。








