渋谷 東急フードショー〈アンテノール〉の定番や季節限定のケーキをご紹介します。
みずみずしいメロンとなめらかなクリームが好相性です。中はメロンと洋梨をサンドしました。
ANTENOR
アンテノール
メロンのショートケーキ
(1個)918円
ミルクとスイートのベルギー産チョコレートクリームを、カカオの風味が広がる2種のスポンジに重ねて。なめらかな口どけをお楽しみください。
ANTENOR
アンテノール
ショコラ・デュオ
(1個)735円
石釜焙煎コーヒーは、深みのあるコクがありながら、スッキリとした後口が特徴。ほろ苦い珈琲ゼリーに甘みのあるキャラメルムースを合わせました。
ANTENOR
アンテノール
石釜コーヒーパフェ
(1個)735円
2色のメロンで仕立てた果実デザート。
新宿高野
美果樹~2色メロン~
(1個)972円
果肉入りの桃のジュレをクリームでとじ込め、みずみずしい桃で華やかに飾りました。なめらかなクリームとアーモンド生地が桃の豊かな味わいを引き立てます。
WITTAMER
ヴィタメール
ペッシュ
(1個)864円
クラッシュしたコーヒーゼリーとカフェオレのゼリーになめらかな食感のビターチョコレートとバニラ風味のパンナコッタを合わせました。
BEL AMER
ベルアメール
ジュレカフェ
(1個)638円
甘さを控えたミルキーな生クリームと ほろ苦いキャラメルソースが絶妙なバランスで織りなす味わいはやみつきになります。
MERCER bis
マーサー ビス
生キャラメル
(1個)1,000円
ヨーグルトのムースとフランボワーズソースでさっぱりとした一品です。
柿の木坂キャトル
ヨグール
(1個)620円
北海道産生クリームをブレンドしたなめらかなクリームと苺をやわらかなスポンジにサンド。
ANTENOR
アンテノール
苺のデコレーション
(1台・直径12cm)3,186円
5種類のフルーツを盛ったみずみずしい夏のショートケーキです。中にも苺とメロンをサンドした夏限定の味わいです。
ANTENOR
アンテノール
夏フルーツのショートケーキBOX
(1台)2,538円
クッキー生地にまろやかなバニラのババロワを重ね、彩りフルーツをとじこめたゼリーを重ねました。
ANTENOR
アンテノール
デザート・フリュイ
(1台)1,620円
苺サンドのケーキにマンゴーフリュイソースをかけ、季節のフルーツを飾ったハート型デコレーションケーキです。
新宿高野
ジューン ハート
(1台)2,700円
桃の果肉入りのソースと桃のやさしい甘みが広がるムースを、甘酸っぱいベリーのムースで包み込みました。酸味のアクセントにグロゼイユを入れて。
WITTAMER
ヴィタメール
ラ・ドゥース10.5cm
(1台)3,456円
ベルアメールのオリジナルチョコレートを使用した、食べこたえのあるチョコレートビターガナッシュムースとしっとりとしたアーモンド生地にフィヤンティースを加え、グラサージュショコラでコーティングしました。
BEL AMER
ベルアメール
ショコラノワール
(1台)1,836円
”ふわもち食感”のシフォン生地に、甘さ控えめでなめらかな生クリームをコーティングし、ほろ苦い生キャラメルソースをあしらいました。軽やかな口溶けとコクのある味わいのバランスが絶妙で、甘いものが苦手な方でも思わず食べ進めてしまう1台です。
BEL AMER
ベルアメール
アニバーサリーシフォンケーキ〜生キャラメル〜
(1台)4,800円
きめ細やかなスポンジ生地とたっぷりの苺と生クリームを使った上品なケーキです。
柿の木坂キャトル
ショートケーキ4号
(1台)3,201円







