絶妙な焼き加減でしっとりと生チョコのような艶のある食感に仕上げました。口どけが良くチョコの香りが口いっぱいに広がります。ひと切れでも幸せになれるのはチョコの魔法ですよね。
ブリコラージュでチョコと言えば、もちろんカカオハンターズ小方真弓さん。ショコラ クラシックには、トゥマコ82％のチョコを使用しています。
コロンビアの過酷な環境の中、誇りを胸に美味しいカカオを育ててくださる生産者さんの思いも詰まっています。
包装には真田紐を使用。木綿や正絹で織られ、通常の織物の4倍の糸を圧縮して作られた真田紐は代を超えて受け継がれるほどに丈夫。ほどいた後も日常の中で使ってもらえたら、、そんなブリコラージュらしい思いが詰まっています。
