◇≪長野・大信州酒造㈱≫大信州「似和為貴」純米大吟醸

税込5,500円（本体価格：5,000円）

先の杜氏、下原田津栄の酒造りの信条としていた言葉を冠したお酒。杜氏長野県契約栽培米の金紋錦の選りすぐりを使用して仕込み、斗瓶囲いという仕込んだお酒を圧力をかけずにしぼる贅沢な搾りで、非常に雑味の少ないお酒に仕上げました。香りは穏やかで上品なデリシャスリンゴの吟醸香が口内に広がり、柔らかな質感とともにきれいに流れていきます。合わせるお料理は炙りからすみや、馬刺しなど個性のある料理も引き立てます。

●味わい：中口
●内容量：720ml
●アルコール度数：16度

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