◎ネット限定品
創業者シャルル=カミーユ・エドシックのシルエットが描かれているギフトセット。メゾンが所有しているセラー「クレイエール」で長期熟成されたブリュット レゼルヴ(750ml)と、彼のトレードマークである「ボウタイとモノクル(片眼鏡)」、「ハットと口髭」が施されたシャンパングラス2脚が入っています。
【シャルル エドシック】
シャンパーニュ シャルル・エドシックは、類いまれなカリスマ性をもった創業者シャルル=カミーユ・エドシックによって1851年に創立されたブティック・シャンパンハウス。クレイエールにおける長期熟成と比類なき品質の追求による唯一無二のスタイルを誇ります。
【ブリュット レゼルヴ】
深みのある黄金色で、途切れることのない繊細な泡立ち。非常に複雑で食欲をそそるアロマをもち、焼きたてのブリオッシュやトーストのニュアンス、マンゴーやアプリコットといった陽射しをいっぱいに浴びた果実が、ピスタチオやアーモンド、ドライフルーツと組み合わさっています。サン・ダニエーレの生ハム、サーモンのタルタル、オッソー・イラティやペコリーノなどのチーズとよく合います。