◎ネット限定品
神奈川県産「高座豚」を赤味噌と塩麹で漬け込みました。合わせ味噌に醤油もろみを加えた上品な甘さの「赤味噌漬け」、米本来のやさしい甘さの「塩麹漬け」です。味噌（または塩麹）は付いたままフライパンで両面を焼くか、網焼きにしてお召し上がりください。
神奈川県旧高座郡で育てられた「高座豚」は、その味の良さから2025年2月「第84回ジャパン・フード・セレクション」にてグランプリを受賞、また「かながわの名産100選」にも選ばれています。一般の豚に比べて肉質がきめ細かく柔らかで、良質な脂質を含むことが特徴です。
