LE CHOCOLAT ALAIN DUCASSEルショコラアランデュカス

東急フードショーエッジ

ル・ショコラ・アラン・デュカス＆ル・ビスキュイ・アラン・デュカス
世界で最も著名なシェフ、アラン・デュカスの描く美味しさを追求したショコラとビスキュイの専門ブランド。
世界各地からカカオ豆を厳選し、時代を超えて受け継がれる伝統製法を用いて製造するカカオ本来の風味際立つショコラと、複雑に重なる食感と素材の特徴を活かした料理仕立てのビスケット。
パリと東京の専門工房で、厳選された素材から職人が手作りする味わいをお楽しみください。