予告〈浅草梅園〉
- 5月28日(木)～6月3日(水)
※最終日は20時終了 - POP-UP スペース
〈浅草梅園〉
あんみつ（1個）648円
昔ながらの製法で作る寒天や黒蜜、赤えんどう豆が変わらぬ美味しさです。
【店舗紹介】
安政元年にしるこ茶屋として創業して受け継がれる伝統の「餡」を使い、季節折々の和菓子を作り続けております。人気のあんみつは、食感の良いい寒天と口どけなめらかな餡、甘酸っぱい果実を添え、濃厚に仕上げた黒蜜が相性抜群です。ほっこり炊きあげた赤えんどう豆は、ほのかな塩みで絶妙なアクセントで味の決め手。
くず餅（2人前）864円
小麦を発酵させ蒸したコシのあるくず餅に濃厚黒蜜と深煎きな粉が相性抜群です。
登り鮎（1個）297円
小麦の生地でモチモチの求肥を挟み清流を泳ぐ鮎に見立てた季節の和菓子です。
※写真はイメージです。