◎渋谷 東急フードショー取扱商品
『ふんわりバウム』国産の発酵バター を使用した濃厚でコクのある味わいに仕上げ、保存料無添加、大量生産に便利な添加物などは極力抑え、こだわり抜いたシンプルな原材料のみで、手間を惜しまず丁寧にふんわり焼き上げました。
『発酵バターのこだわりバウム』風味が異なる2種類の発酵バターを使用した、発酵バターのミルキー感と焦がしバターの芳醇な香りとコクが楽しめるこだわりのバウムクーヘンで、職人が一層一層見極めながら、低温でじっくり時間をかけて焼き上げ、仕上げのアイシングが、カリっとした食感のアクセントになっています。