◎ネット限定品
「DOMORI」の創始者ジャンルーカ・フランゾーニ氏自らが、ケンズカフェ東京のために調合した世界で唯一のチョコレート「KEN’S BLEND CRIOLLO」を使用し、チョコレート自体が持つ深い味わいと、それを引き出すために考えぬいた独自の製法により、コク・甘み・苦みを、三位一体でお楽しみいただける、多数のタレントやメディアに取り上げられた大人気スイーツです。(小麦粉不使用、グルテンフリー)
「接待の手土産コレクション2年連続特選」
食べログ「全国チョコレート店ランキング8年連続1位」
「スイーツ百名店5年連続受賞」の数々を受賞しており、常温ではテリーヌショコラ、冷蔵庫で冷やすと生チョコ感覚、電子レンジで軽く温めるとフォンダンショコラのような食感と温度によって変化する様々な食感とくちどけをお楽しみ頂ける一品です。