さっぽろ東急百貨店のおせち【516】≪teatro di massa×果皮と餡×＆PAN≫3店舗コラボおせち（2段重）

ジャンルが異なるシェフ達が集結して仕立てた特別な2段おせち。北海道産の素材を中心に、イタリアンや中華の特別な食材から、お正月には欠かせない伝統的な和食の素材まで、バリエーション豊富な品目をご用意するので、ワインから日本酒まで、お正月を彩る様々なお酒とのマリアージュもお楽しみ頂けます。各ジャンルのシェフが創造したおせちは、他店にはない驚きといつまでも飽きの来ない内容となっております。

＜一段目＞
知内スモークサーモンとにしんのサオール、香草若鶏とさつま芋のオレンジカルピオーネ、北海シマ海老 レモンとタイムの香り、豚タンとセロリの大葉ジェノベーゼ、北海道産牛肉のローストビーフ 土佐酢ジュレ、ドライフルーツ入り羊羹 グラッパ風味、黒糖風味の豚角煮とりんごのコンポート、蝦夷鮑の柔らか煮コラトゥーラ風味・いくら、北寄貝とムール貝のマスタードマリネ

＜二段目＞
合鴨のパストラミ ジャスミン風味の金柑ソース、豚と鶏肉のパテ、フカヒレのジュレと五穀万頭、鰻のテリーヌ 梅クラゲのアクセント、黒豆煮バニラ風味、紅ズワイガニのボイル 枝豆とキタアカリのピュレ、ポルチーニ茸のディップ 養老豆腐、真鱈と数の子の 燻製バカラマンテカート、タコの照り焼き、田作り レモンの地中海風

●2～3人用
●箱サイズ：21×21×6cm
●商品に含まれるアレルギー特定原材料8品目：小麦、卵、乳成分、えび、かに
●お届け日：12月31日（水）1日限り
●お届け予定時間：8時～18時

【お届け指定地域】
札幌市、江別市、北広島市、小樽市、石狩市、恵庭市、千歳市、苫小牧市、岩見沢市、旭川市、滝川市、砂川市、美唄市

※お届け日時のご指定、ご進物としてのご用向き・二重包装は承れません。
※内容が多少変更になる場合がございます。
※商品の性質上、お取替え・キャンセル・返品はご容赦願います。
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※天候や交通事情などにより遅延等が生じる場合がございます。
※盛り付け写真はイメージです。

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