◇≪カ デル ボスコ≫フランチャコルタ キュヴェ プレステージ エディツィオーネ 45

【生産者情報】
フランチャコルタのメッカであるロンバルディア州エルブスコにあり、フランチャコルタに150hものブドウ畑を所有。ブドウの樹齢は平均40年。土壌の特徴別に小さく分けられた区画ごとに収穫されたブドウをプレス前に独自に開発した「ベリースパ」と呼ばれるシステムで洗浄。洗浄することによって極限まで酸化防止剤の使用を抑えることができる画期的なシステムで、クリーンで洗練された味わいのワインをつくり上げる。

【ワイン情報】
134の区画に及ぶ自社畑の厳選されたブドウのみを使用。ブドウは収穫ロットごとに醸造され最高のVTのリゼルヴァとアッサンブラージュ。28ヶ月間という長い時間の熟成を経てリリースする瓶内2次発酵方式で造られるワイン。ボトルはオレンジ色のUVカットフィルムで保護されています。2010～2011年シーズン・イタリア・チャンピオンリーグのACミラン優勝時にはスタジアムでお祝いにキュヴェ・プレステージが振る舞われた。

【味わい】
フレッシュな果実味の後にバター、クリームなどを思わせる滑らかな味わいを感じ、香り・味わいととも心地よい香ばしさが感じられ、温度があがるごとに柔らかさと伸びやかさを感じる印象的なワイン。乾杯はもちろん、お食事をとおして楽しめるフランチャコルタ。味わいのバランス良さが絶妙。

●産地：イタリア・ロンバルディア州
●格付け：DOCG
●ぶどう品種：シャルドネ75％、ピノビアンコ10％、ピノネロ15％
●容量：750ml

※パッケージデザインやヴィンテージについては、変更になる可能性がございます。

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