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スパークリングワイン

【スパークリングワイン】

スパークリングワインとは、一般的には3気圧以上のガス圧がある発泡性ワインの総称です。ビールやサイダーなどと同様に炭酸があり、シュワシュワした口あたりで、飲み心地の良さが人気のワインです。
スパークリングワインは、製法だけでなく、造られる国や地域によって名称が変わります。フランスのシャンパーニュ地方で造られたシャンパーニュがその代表的なものとして知られています。

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