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■【山形県】米沢牛モモ・肩味噌粕漬 ☆

税込17,064円(本体価格:15,800円)

寒暖差のある気候風土、最上川源域の豊かな水資源に恵まれた、山形県置賜地方で肥育。まろやかで細かい霜降りが特徴の米沢牛。そのモモと肩を使い味噌粕漬にしました。酒粕には老舗酒蔵『寿虎屋酒造』が酒造りの好適米「美山錦」で純米酒を搾った際の酒粕を。味噌には『花角味噌醸造』がつくる山形県産のお米と大豆でできた麹味噌を使っています。芳醇な酒粕、大豆の旨みと米麹のまろやかな味わいが、米沢牛に溶け込みます。

●内容量:モモ・肩計500g(5枚入)
●箱サイズ:約21×27×7cm
●賞味期限:冷蔵で14日

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