水分量の高いイタリアの定番のパンです。天然酵母を使用し長期低温発酵し旨味を増し、オリーブオイルの芳醇な香りが楽しめます。「キタノカオリ」をメインで使用。
●シェフこだわりのチャバッタ(1個)　480円 [写真の品]
天然酵母・長期熟成のイタリアパン、「春よ恋」「キタホナミ」を使用。
●トマトとオリーブのフォカッチャ(1個)　540円

プレーンタイプのブレッツェルの中に、発酵バターをフィリングしました。
本場ドイツから直輸入の〈ブレッツェリア〉一番人気商品です。
●バターブレッツェル(1個)　490円 [写真の品]

完熟マンゴーピューレを自慢のカスタードと合わせ、高加水白パンに閉じ込めました。口の中で南国の風味がとろけます。
【さっぽろ東急百貨店限定】
●マンゴーカスタードクリームパン(1個)　340円 [写真の品]

ぶどうを模した生地の中にはレーズンがたっぷり。特製グリッシーニで軸を表現しました。
【さっぽろ東急百貨店限定】
●葡萄パン(1個)　500円 [写真の品]

【さっぽろ東急百貨店限定】
●らーめんこっぺ〈各日30点限り〉(1個)　300円 [写真の品]

〈麻生スイセイ食堂〉店主こだわりの豚肉を2日間丁寧に煮込んだ角煮を、ごろッとフランスパン生地で包み焼いたスペシャルこだわりパン
【さっぽろ東急百貨店限定】
●ルーローパン(1個)　500円 [写真の品]

●南保ロール　(1本)2,000円 [写真の品]／(ハーフ)1,080円

青森名産紅玉りんごを知り尽くした老舗のお奨め品を豊富に取り揃えてご紹介。
青森県産紅玉ジャム入、バターたっぷりのパイ生地で焼き上げたアップルパイ。
●ショソン・オ・ポム(1個)　431円 [写真の品]

青森県産紅玉林檎グラッセをサンドした和風アップルパイ。
●たわわ(3個入)　961円 [写真の品]
【特別ご提供品】
●林檎シフォン (1個)〈20個限り〉　801円

プレーンタイプのドーナツをシュガーグレイズド(水飴状の砂糖)でコーティングしました。シンプルな商品なのでドーナツの特徴が感じられます。
●グレイズド・ドッツ(1個)　330円 [写真の品]

【応援企画】長野県〈りんごコンフィチュール専門店 ソレイユ〉

長野県産ふじリンゴの果肉を使用。
濃厚な「サンふじりんご」の味わいのコンフィチュール。果肉たっぷりで「圧倒的なリンゴ感」をお楽しみください。
[左] Theふじ コンフィチュール(150g)　810円
メイヤーレモンの香り豊かなリンゴのコンフィチュール。りんごの味わいと、レモンの爽やかさのハーモニーをお楽しみください。
[右] メイヤーレモンが香る完熟リンゴのコンフィチュール(150g)　810円

【応援出店】標津町〈頑固豆腐 竹田屋〉  実演 

外はカリッと、中はトロッとした大人気の厚揚げ。〈竹田屋〉秘伝のタレでご賞味ください。
●王様の厚揚げ(2個入)　580円 [写真の品]
●頑固豆腐(400g)　500円