渋谷ヒカリエ ShinQs
渋谷ヒカリエ ShinQs

ショップ

ピエール マルコリーニ

B2 東横のれん街 スイーツ(洋菓子)

TEL. 03-6434-189503-6434-1895 

平日・土 11:00~21:00 / 日・祝 11:00~20:00

1964年ベルギー生まれ。数々の名店で修業を重ねた後、1994年にショコラティエとして独立。95年にはクープ・デュ・モンド(菓子の世界大会)リヨン大会で優勝し、その後も数々の受賞歴を持つベルギーを代表するショコラティエです。マルコリーニの最大の特徴はカカオへのこだわりです。通常、ショコラティエは、各チョコレートメーカーから液体状、固形状のチョコレートを仕入れて、自分なりの味付け、香付けなどのオリジナリティーを加えていきます。しかし、マルコリーニはこの型に収まらず、カカオ豆の仕入れルートの開拓、買付け、選別、調合、焙煎や精錬、すべてに至り自分の手で行っています。

▶ オフィシャルサイトはこちら


店頭取り扱い商品をお電話にて
ご注文いただけます。
お電話いただく際、
上記ご利用案内をご確認ください。

※表示価格は標準税率10%(軽減税率対象商品は8%)の消費税を含んだ税込価格です。
なお、軽減税率対象商品において、用途により軽減税率が適用されない場合がございます。詳しくはショップスタッフにおたずねください。
※数量に限りがございますので、売り切れの際はご容赦願います。 ※記載以外の商品は参考商品です。