塩瀬総本家

B2 東横のれん街 スイーツ（和菓子）

TEL. 03-6427-239403-6427-2394　

平日・土 11：00～21：00 ／ 日・祝 11：00～20：00

南北朝時代、中国から帰化した初代が小豆を煮詰めて餡をつくり、餡入りの饅頭を宮中に献上。日本の饅頭の歴史はここから始まりました。ふわりとした皮の口あたりとほのかな甘みの小豆餡は、当時の人々にとっては画期的。以降、子孫が伝統の味を守り継ぎ、時代の貴人、名士たちに愛され続けて670余年の歴史を刻む老舗です。